22:57 

повар из гольяново
а он тебя целует, говорит, что любит, а ты не замечаешь, пиццу доедаешь ©
Позавтракали остатками бананового хлеба/кекса. Мне, конечно, он понравился холодным гораздо больше, чем горячим. По-моему, классный десерт, чтобы подавать гостям в тот момент, когда им обычно подают канапе или "подождите, пожалуйста, еще нашего друга Колю, и все будем садиться за стол".

Шаверма с рыбой

Я из тех людей, что обожают фаст-фуд. Причем любят его именно в том мерзком варианте, который продается во всяких палатках, МакДаке и т.д. Но есть две проблемы: он не случайно считается вредным и там ВЕЗДЕ мясо. Шаурма тоже как бы с ним, поэтому я решила найти аналог хотя бы с рыбой.

Основа рецепты просто нагуглена в инете по запросу "шаурма с рыбой". Их фотки данной еды показались мне страшными, как смертный грех, но это меня не остановило.

Что у меня было (на 2 больших порции или на три средне-маленьких):



1 банка сардины "с добавлением масла" (не сказала бы, чтобы они были с большим кол-вом масла)
50-100 гр. сыра (по вкусу)
1 помидор
1/2 красной луковицы
1/2 здоровой морквы
1/2 красного перца
2 маринованных огурчика
2 столовых ложки сметаны
1 чайная ложка горчицы
тонкий лаваш

Что я с ними делала:

Помидоры, лук, морковь и перец порубила в своем "ручном блендере" (разрезала нар равные части) и кинула на сковородку, тушила 3-5 минут.

Из сардин вынула кости, размяла, добавила тертый сыр и тушеные овощи. Заправила сметаной, смешанной с горчицей. Сверху положила маринованные огурцы, разрезанные на 4 части.

Завернула в лаваш! Руки кривые, поэтому завернула криво. А шо.



О жизни:
В большинстве рецептов туда добавляют еще капусту, это я не одобрила. Естественно, можно сыпать больше специй, чтобы было острее/соленей. Сочетание горчицы с маринованным огурчиком волшебное, если нет огурца, то, как мне кажется, горчица тоже совсем не будет в тему. Обычно данную штуку еще обжаривают на скородке, но эээ. оО Несмотря на не самый привлекательных внешний вид и подозрительные сардины, это действительно очень-очень вкусно. /довольны/

@темы: 30 минут, все, что есть в доме, рыбка

URL
   

кулинария для интуитов

главная